https://myecolife.tistory.com/ Welcome to My-ecoLife! ko Fri, 6 Mar 2026 13:58:12 +0900 TISTORY 100 My-ecoLife https://tistory1.daumcdn.net/tistory/225913/attach/5c9ecef9ca5e4c91ab94d03943192cb1 https://myecolife.tistory.com https://myecolife.tistory.com/entry/GermanOrganicWeltladen [독일댁의 생태적인 삶] -더 나은 세상을 위한 밑거름이 되어 준(글 전문 보기)   괴팅겐 대학교에서 2014년 발표한 논문 <농업 공급 구조의 지속가능성: 독일의 유기농가 사례[각주:1]>에 따르면 1990년대 소비자들은 환경보호를 이유로, 2000년대에는 건강하고 맛있는 먹을거리를 먹으려고 유기농 제품을 구입했다. 최근의 소비자들은 로컬푸드를 이용하고 동물복지를 향상하며 생산자에게 정당한 가격을 지불하기 위해서 등 다양한 이유.. My-ecoLife Salimstory Weltladen 공정무역 최신 발전 동향 공정무역상점 농업 데메터 독일 독일 유기농 농가 독일 유기농지 바이오다이나믹 벨트라덴 벨트라덴 역사 살림이야기 원조 대신 무역 유기농농민회 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/80 https://myecolife.tistory.com/entry/GermanOrganicWeltladen#entry80comment Sat, 7 Oct 2023 00:07:55 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/EcoWashing [독일댁의 생태적인 삶] 생태적 세제 쓰고 헹굼은 한 번만   독일에서는 일반적으로 세제를 푼 뜨거운 물에 식기를 넣어 씻고 난 뒤 깨끗한 물로 슬쩍 한 번 헹구고 마른행주로 닦는 방법으로 설거지를 한다. 바닥 청소도 비질하거나 청소기를 돌린 뒤 세제 푼 물에 담갔다 꾹 짜낸 걸레로 한 번 닦아 내면 끝일 정도로 간단해 물이 매우 적게 든다. 이러한 청소법이 무엇 때문인지 생각해 보는 한편, 생태적인 친환경 세제들을 소개한다. &nbsp.. My-ecoLife Salimstory 나무열매 세제 독일 마로니에 물 바쉬누스 살림이야기 설거지 지하수 청소법 친환경세제 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/77 https://myecolife.tistory.com/entry/EcoWashing#entry77comment Sat, 7 Oct 2023 00:07:23 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/no-fridge-kitchen [독일댁의 생태적인 삶] -냉장고가 뭐 대수라고 (글 전문 보기)       예전 집에는 전에 살던 사람이 두고 간 한 칸짜리 미니 냉장고가 있었다. 그러나 3년간 이 냉장고는 가동된 적이 없다. 결국 이 냉장고를 다른 사람에게 넘기며 나는 ‘선진 부엌 문명을 향한 끈질긴 집착’도 함께 버렸다. 여름이라도 집 안 서늘한 곳을 활용하거나 병조림하는 방법으로 음식을 잘 보관할 수 있다.   &nbsp.. My-ecoKitchen living without fridge Salimstory 간단 병조림 방법 냉장고 없이 살기 냉장고가 뭐 대수라고 독일 독일댁의 생태적인 삶 독일식 반지하 저장고 ‘켈러’ 병조림 병조림 종류 병조림 중탕법 부엌에서 냉장고 몰아내기 살림이야기 생태부엌 생태적인 대체 냉장고 전기 안 쓰고 음식 보관 집에서 쉽게 병조림 만드는 법 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/72 https://myecolife.tistory.com/entry/no-fridge-kitchen#entry72comment Sat, 7 Oct 2023 00:06:57 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/eco-Vegan-Diet [독일댁의 생태적인 삶] -생태적으로 사는 가장 좋은 방법(글 전문 보기)   우리 부부 중 채식을 먼저 시작한 남편은 생태적이고 윤리적인 이유로 고등학생 때부터 일반 채식을 했다. 동물성 식품을 아예 먹지 않는 비건 채식을 하고 싶었지만, 밥상 주도권을 쥔 엄마를 꺾기에는 역부족이라 차려 주시는 대로 먹고 살았단다. 그 뒤 대학 진학으로 독립하면서 본격적으로 비건 채식을 시작했다고 한다. 종교인 외에 다른 이유로 채식하는 이를 본 적이 없던.. My-ecoKitchen Salimstory 독일 독일 생태 부엌 독일댁의 생태적인 삶 독일채식인구 비건 살림이야기 생태 생태밥상 생태적으로사는 가장좋은방법 생태채식밥상 식물성 단백질 식물성필수아미노산 식생활 환경영향평가 유럽채식인구 채식 토니마이어박사 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/86 https://myecolife.tistory.com/entry/eco-Vegan-Diet#entry86comment Sat, 7 Oct 2023 00:05:01 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/Contact My-ecoLife 글쟁이 수와 연락을 하시려면 방명록(Guest book)에 글을 남겨 주시거나 아래의 주소로 메일을 보내시면 됩니다. (하단 중앙 Contact를 클릭하면 제게 메일쓰기로 연동됩니다.)If you want to contact me, MiSoo Kim - the author of My-ecoLife, then leave a message in Guestbook. Or send an e-mail to the following addr.. Contact contact My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/22 https://myecolife.tistory.com/entry/Contact#entry22comment Fri, 6 Oct 2023 00:56:16 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/%EB%B6%81%EC%BD%98%EC%84%9C%ED%8A%B8-12%EC%9B%94-12%EC%9D%BC%EB%AA%A9-%EC%A0%80%EB%85%81-7%EC%8B%9C 순천시립 조례호수도서관에서 북콘서트가 있습니다!인디밴드 나띵대얼의 공연과 함께 해 (모쪼록) 신나는 시간이 되기를 기대해 봅니다.My-ecoLife 미수 드림____________________________________『생태 부엌』 김미수 작가 초청 북콘서트 ○ 일시 : 2019. 12. 12.(목) 19:00~21:00 ○ 장소 : 순천시립조례호수도서관 강당 ○ 인원 : 100명   * 인디밴드 나띵대열의 오프닝&엔딩공연이 있습니다.  ○ 접수기간.. Notice-필독!! 김미수 독일 독일댁의 생태순환 실천과 삶 북콘서트 생태부엌 순천시 순천시립 조례호수도서관 지속가능한 식생활 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/98 https://myecolife.tistory.com/entry/%EB%B6%81%EC%BD%98%EC%84%9C%ED%8A%B8-12%EC%9B%94-12%EC%9D%BC%EB%AA%A9-%EC%A0%80%EB%85%81-7%EC%8B%9C#entry98comment Mon, 25 Nov 2019 23:04:31 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/%EC%9C%A0%EC%9D%B5%ED%95%9C-%EC%9C%A0%EC%8A%A4-%EC%95%84%EC%B9%B4%EB%8D%B0%EB%AF%B8-%EA%B0%95%EC%9D%98-2019%EB%85%84-12%EC%9B%94-12%EC%9D%BC%EC%88%98 2019 순천시 마을교육공동체 조성 공모사업으로 진행되고, 유익한 활력소가 주최하는, '유익한 유스 아카데미'에서 9번째 강연을 맡게 되었습니다. 덕분에 '녹색 인문학 강의'와 '3인 3색 밥상 콘서트'에 이어 순천에서도 여러분들을 직접 만날 수 있게 되었습니다.생태수도 순천에서 '지속가능한 부엌살림과 식생활에 관심있는 분들이 다들 어떻게 부엌살림을 꾸려가고 또 어떤 생각을 갖고 살고 계신지?'여러분들을 만나, 직접 듣고 얘기하는 자리를 가질 수 있어 .. Notice-필독!! 김미수 독일 독일댁의 생태순환 실천과 삶 생태부엌 순천시 마을교육공동체 조성 공모사업 유익한 상점 유익한 유스 아카데미 유익한 활력소 작가와의대화 지속가능한 식생활 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/97 https://myecolife.tistory.com/entry/%EC%9C%A0%EC%9D%B5%ED%95%9C-%EC%9C%A0%EC%8A%A4-%EC%95%84%EC%B9%B4%EB%8D%B0%EB%AF%B8-%EA%B0%95%EC%9D%98-2019%EB%85%84-12%EC%9B%94-12%EC%9D%BC%EC%88%98#entry97comment Mon, 25 Nov 2019 22:36:41 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/3%EC%9D%B8-3%EC%83%89-%EB%B0%A5%EC%83%81%EC%BD%98%EC%84%9C%ED%8A%B8-%EA%B0%95%EC%9D%98 한살림 성남용인 식생활센터에서 여는 '나도 쉽게 자연스럽게-지속가능한 식생활' 3인 3색 밥상콘서트에서 두번째 강연을 맡게 되었습니다. '한국 독자들은 <생태부엌>을 어떻게 생각할까?', '지속가능한 부엌살림과 식생활에 관심있는 이들이 한국에선 다들 어떻게 부엌살림을 꾸려가고 또 어떤 고민을 갖고 살아갈까?'그간 혼자 마음 속으로만 떠올려 보고 생각만 하다가, 녹색 인문학 강의에 이어 다시 또 여러분들을 직접 만나 소통할 수 있게 되었습니다... Notice-필독!! 3인 3색 밥상콘서트 김미수 나도 쉽게 자연스럽게 독일댁의 생태순환 실천과 삶 불없이 쉽게 만드는 허브 와인 맛장 샐러드 생태부엌 생태부엌 강의 순환 지속가능한 식생활 한살림 성남용인 한살림 식생활센터 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/96 https://myecolife.tistory.com/entry/3%EC%9D%B8-3%EC%83%89-%EB%B0%A5%EC%83%81%EC%BD%98%EC%84%9C%ED%8A%B8-%EA%B0%95%EC%9D%98#entry96comment Thu, 24 Oct 2019 22:18:17 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/%EC%83%9D%ED%83%9C%EB%B6%80%EC%97%8C-%EA%B0%95%EC%9D%98 (사) 작은것이아름답다(녹색연합의 출판전문기구이자 지부법인)에서 7년만에 다시 여는 인문학 강좌에서 생태부엌에 대한 강의를 합니다.관심있으시고 시간 나시는 분들 신청해주세요!녹색인문학 3강 주제는 ‘생태부엌’입니다. 우리에게 부엌은 어떤 공간일까요? 애초 부엌은 철마다 자연을 들이고 내는 삶의 방식이며 생활의 가치관이 집약된 공간이었습니다. 누구나 제철을 어떻게 만나야 하는지 알았습니다. 하지만 오늘날 부엌에서 제철이 사라지고, 자본이 주는 얼굴 없는 .. Notice-필독!! 공공그라운드 001스테이지 녹색인문학 대학로 옛 샘터건물 생태부엌 생태부엌 강의 작은것이 아름답다 녹색인문학 3강 사전신청 작은것이아름답다 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/95 https://myecolife.tistory.com/entry/%EC%83%9D%ED%83%9C%EB%B6%80%EC%97%8C-%EA%B0%95%EC%9D%98#entry95comment Tue, 17 Sep 2019 16:03:40 +0900 https://myecolife.tistory.com/entry/BookEcoKitchen 2013년 가을, MBC <세상의 모든 부엌>MBC 추석 특집 다큐멘터리 <세상의 모든 부엌>에 냉장고 없는 우리 집 부엌이 소개되었습니다. 이를 계기로 잡지 연재 등 생태적으로 살고자하는 우리 이야기를 세상에 알릴 기회가 좀 더 많아졌습니다. 2017년 5월 20일 『생태부엌』 갑자기 여름날씨가 되어버린 봄날.출간까지 햇수로만 꼬박 3년 넘게 걸린, 제 첫 책 『생태부엌』이 우.. Notice-필독!! My-ecoKitchen My-ecoLife 냉장고 없이살기 병조림 말들기 생태 부엌 생태적인 텃밭 일구기 스웨덴 행주 스칸맘 에너지 제로 부엌 자급자족 라이프 자연 에세이 자연이 담긴 채식 레시피 출간 이벤트 콤마 푸드 에세이 허브 야생초 My-ecoLife https://myecolife.tistory.com/85 https://myecolife.tistory.com/entry/BookEcoKitchen#entry85comment Mon, 13 Aug 2018 13:35:09 +0900